In mattinata salita alla Pieve di San Pietro posta in strategica posizione su un colle che domina la vallata del Bût e onorata ancora oggi con il titolo di Cattedrale delle altre undici Pievi  presenti in Carnia. Questa condizione di sottomissione è ricordata ogni anno, in occasione della festività dell’Ascensione, con il suggestivo rito del “Bacio delle Croci”. Visita dell’antica chiesa madre, incantevole edificio di matrice gotica che custodisce uno dei più spettacolari altari lignei della Carnia, opera di Domenico da Tolmezzo. In conclusione visiteremo la Polse di Cougnes, centro ecumenico di accoglienza, spiritualità, cultura e ambiente  e dell’orto botanico “Giardino dei semplici” in cui sono visibili oltre 1000 differenti specie di piante.

Arrivo a SUTRIO caratteristico paesino con le case in pietra e stradine lastricate, famoso per gli artigiani di intaglio e scultura del legno. e pranzo presso Osteria da Alvise per degustare i famosi “cjarsons” dei ravioli tipici dal sapore tra il dolce e salato.

Nel pomeriggio suggeriamo una  passeggiata a CERCIVENTO per ammirare i mosaici, murales, affreschi che hanno trasformato in borgo in “Una Bibbia a cielo aperto“. Camminando per le vie del borgo si svelano al visitatore le immagini dei brani biblici che segnano il cammino dell’uomo.  caratteristico paesino con le case in pietra e stradine lastricate, famoso per gli artigiani di intaglio e scultura del legno.

Rientro in hotel e cena presso Ristorante Borgo Poscolle a Cavazzo Carnico, che propone una cucina legata al territorio con prodotti provenienti da proprio orto biologico