Confini di Gusto e Stelle
5 giorni / 4 notti da € 1.890
Confini di Gusto e Stelle
Un itinerario esclusivo pensato per i veri foodies ed esploratori del gusto. Un viaggio che parte dalle vette delle Dolomiti, attraversa il confine sloveno e si conclude sul mare di Trieste, guidati dalle stelle della creatività culinaria. L’esperienza perfetta per chi cerca il lusso, l’eccellenza e i migliori ristoranti Stellati Michelin del territorio.
- L’Incanto delle Dolomiti (Sappada)
- Il Culto di Ana Roš (Slovenia e Valli del Natisone)
- Il Collio Goriziano (Cormòns e Gorizia)
- Dal Carso al Mare (Trieste)
- Trieste Asburgica
Programma dettagliato
1° GIORNO
L’Incanto delle Dolomiti (Sappada)
Arrivo a Sappada (Plodn) e sistemazione in una raffinata struttura Wellness/Charme . Nel pomeriggio, suggestiva passeggiata tra le architetture in legno di “Sappada Vecchia”. La sera, prima immersione nell’alta cucina con la cena al Ristorante Laite (1 Stella Michelin). Godrete della cucina fiabesca della chef Fabrizia Meroi, accomodati in antiche stube in legno.
Cena in Ristorante
Pernottamento in Hotel
E’ possibile noleggiare l’auto in aeroporto/stazione ferroviaria, vedi supplementi.
2° GIORNO
Il Culto di Ana Roš (Slovenia e Valli del Natisone)
Dopo la prima colazione, discesa panoramica verso Cividale del Friuli, un gioiello longobardo patrimonio UNESCO, celebre per il suggestivo Ponte del Diavolo e il Tempietto Longobardo. È possibile visitare il Museo Cristiano, l’Ipogeo Celtico e passeggiare tra i vicoli medievali che si affacciano sulle acque turchesi del Natisone.
Pranzo libero;
Nel pomeriggio sistemazione presso il Resort (Roncal o similare)
In serata vi attende una vera e propria “Cena Evento” presso Hiša Franko (3 Stelle Michelin), dove degusterete il menu firmato dalla World’s Best Female Chef Ana Roš.
Cena in ristorante
Prima colazione e pernottamento in Hotel
3° GIORNO
Il Collio Goriziano (Cormòns e Gorizia)
Al mattino partenza per Capriva del Friuli e visita di una cantina iconica del territorio (Villa Russiz) con degustazione verticale.
Sistemazione presso Castello di Spessa golf &Wine resort;
Nel pomeriggio, possibilità di rilassarsi presso la Vinum Spa del Castello di Spessa oppure tempo libero per una passeggiata tra i vigneti. Cena a Cormòns presso La Subida – Trattoria al Cacciatore (1 Stella Michelin), per assaporare la vera cucina di confine della famiglia Sirk.
Cena in ristorante
Prima colazione e pernottamento in Hotel
4° GIORNO
Dal Carso al Mare (Trieste)
Mattinata dedicata all’attraversamento del Carso, con sosta in una cantina scavata nella roccia (es. Kante o Zidarich) per una degustazione di vini autoctoni come Vitovska e Terrano. Arrivo a Trieste e sistemazione in hotel 5* (Grand Hotel Duchi d’Aosta o similare). La “Cena Gran Finale” vi lascerà senza fiato: tavolo riservato da Harry’s Piccolo (2 Stelle Michelin), direttamente in Piazza Unità d’Italia.
Cena in Ristorante
Prima colazione e pernottamento in Hotel
5° GIORNO
Trieste Asburgica
La giornata inizia con la prima colazione e tempo libero per una visita libera di questa affascinante città di mare mitteleuropea
Prima colazione in Hotel
FINE DEI SERVIZI
QUOTA PER PERSONA DA € 1.890 (minimo 2 persone)
La quota comprende:
- 4 pernottamenti in hotel/resort di Charme e 5 Stelle
- Trattamento di pernottamento e prima colazione
- Ristorazione di altissimo livello (Ristorante Laite, Hiša Franko, La Subida, Harry's Piccolo)
- Visite e degustazioni in cantina come da programma
- Assicurazione medico/bagaglio
- Tasse e percentuali di servizio
- Assistenza con linea telefonica 24/7
La quota non comprende:
- I pasti, le bevande non inclusi,la tassa di soggiorno, le mance, l'assicurazione annullamento, le spese di carattere personale e tutto quanto non specificatamente incluso.
Supplementi:
- vini in abbinamento ai menù degustazione da €320
- E’ possibile noleggiare l’auto in aeroporto/stazione ferroviaria da €300
NESSUNA PENALITÀ SINO a 60 giorni prima
25% della quota in caso di cancellazioni da 59 a 30 giorni prima
50% della quota in caso di cancellazioni da 29 a 15 giorni prima
80% della quota in caso di cancellazioni da 14 a 2 giorni prima
100% della quota dopo tale termine
Modalità di pagamento
50% della quota all’atto della prenotazione * saldo entro 30 giorni prima della partenza