Le vallate della CARNIA – ESPERIENZE GOURMET

Arrivo individuale a TOLMEZZO, capoluogo della Carnia, città Alpina dell’anno 2017.

Tempo libero per visitare individualmente il centro storico che conserva tracce di un impianto urbano quattrocentesco, visibile nel quartiere del “Borgat”, con la Porta di Sotto, la chiesetta di Santa Caterina e Casa Janesi, il Duomo di San Martino affacciato su Piazza XX Settembre.

Possibile anche la visita del Museo Carnico delle Arti Popolari di Tolmezzo, ospitato nel secentesco Palazzo Campeis, uno dei musei etnografici più importanti a livello europeo.

Sino al Novembre suggeriamo una visita alla Mostra di ILLEGIO dal respiro internazionale intitolata “IL CORAGGIO”,  che racconta ardue sfide ed eroiche virtù attraverso 40 capolavori provenienti da prestigiosi Musei e collezioni private: Perugino, Caravaggio, Bernini, Finson, Kandinskij, Pmodoro, aperta sino al 3 Novembre (prenotazione obbligatoria).

Sistemazione in hotel 3 stelle a Tolmezzo o dintorni e cena libera

Pernottamento in hotel

E’ possibile noleggiare l’auto in aeroporto/stazione ferroviaria, vedi supplementi.

In mattinata salita alla Pieve di San Pietro posta in strategica posizione su un colle che domina la vallata del Bût e onorata ancora oggi con il titolo di Cattedrale delle altre undici Pievi  presenti in Carnia. Questa condizione di sottomissione è ricordata ogni anno, in occasione della festività dell’Ascensione, con il suggestivo rito del “Bacio delle Croci”. Visita dell’antica chiesa madre, incantevole edificio di matrice gotica che custodisce uno dei più spettacolari altari lignei della Carnia, opera di Domenico da Tolmezzo. In conclusione visiteremo la Polse di Cougnes, centro ecumenico di accoglienza, spiritualità, cultura e ambiente  e dell’orto botanico “Giardino dei semplici” in cui sono visibili oltre 1000 differenti specie di piante.

Arrivo a SUTRIO caratteristico paesino con le case in pietra e stradine lastricate, famoso per gli artigiani di intaglio e scultura del legno. e pranzo presso Osteria da Alvise per degustare i famosi “cjarsons” dei ravioli tipici dal sapore tra il dolce e salato.

Nel pomeriggio suggeriamo una  passeggiata a CERCIVENTO per ammirare i mosaici, murales, affreschi che hanno trasformato in borgo in “Una Bibbia a cielo aperto“. Camminando per le vie del borgo si svelano al visitatore le immagini dei brani biblici che segnano il cammino dell’uomo.  caratteristico paesino con le case in pietra e stradine lastricate, famoso per gli artigiani di intaglio e scultura del legno.

Rientro in hotel e cena presso Ristorante Borgo Poscolle a Cavazzo Carnico, che propone una cucina legata al territorio con prodotti provenienti da proprio orto biologico

Prima colazione  e pernottamento in hotel

Pranzo tipico con bevande abbinate 

Cena degustazione con bevande abbinate

Giornata dedicata all’escursione a SAURIS, “ZAHRE” nel dialetto locale, un piccolo borgo alpino immerso nelle Alpi Carniche tra i 1200 ed i 1400 metri d’altitudine, con tre frazioni: Sauris di Sotto affacciato sull’omonimo lago, Sauris di Sopra e Lateis. Boschi, prati e pascoli, panorami incantevoli la rendono una destinazione affascinante. Arrivo e visita (previo appuntamento) del Centro Etnografico quindi sosta presso il Prosciuttificio Wolf per una degustazione di speck e prosciutto locali.

Pranzo in ristorante locale e nel pomeriggio consigliamo una passeggiata, al termine degustazione della birra di Sauris con crostino presso la Khelder, cantina del Birrificio Zahre Beer. Rientro a Tolmezzo e lungo il percorso sosta in tipico agriturismo per la una cena semplice e genuina

Prima colazione e pernottamento in hotel   

DEGUSTAZIONE di prosciutto e birra 

Pranzo in ristorante a SAURIS

CENA in agriturismo

Escursione dedicata alla Valle del tempo con l’incantevole borgo di PESARIIS, ove si possono ammirare tra le stradine del paesino 15 grandi orologi, ognuno dei quali con un proprio sistema di funzionamento: ad acqua a turbina, ad acqua a vasi basculanti, l’orologio dei pianeti, l’orologio a scacchiera, l’orologio a vasche d’acqua, l’orologio a palette giganti, l’orologio planisfero e notturnale, l’orologio calendario perpetuo gigante. Visita guidata del Museo dell’Orologeria Pesarina  (possibile solo sabato o domenica) che testimonia 300 anni di storia di questa attività. Al termine piacevole passeggiata di 30 minuti immersi nella natura sino a Osais, per visitare in esclusiva un ciclo pittorico straordinario nella chiesetta di San Leonardo, che custodisce nell’abside i colori e la forza espressiva di un prezioso ciclo di affreschi.

Prima colazione in hotel.

Pranzo degustazione con bevande abbinate in ristorante a Pesariis

Fine servizi